Các bạn sinh viên trong trang phục áo dài trong ngày lễ truyền thống

Chuyến đi không chỉ đơn thuần là một hoạt động ngoại khóa trong dịp lễ hội truyền thống, mà còn là cơ hội để các bạn sinh viên Việt Nam hòa mình vào không khí Tết Trung thu đặc sắc của người dân địa phương. Ngay từ khi đặt chân đến Quế Lâm Công Xã, các bạn đã được chào đón trong không gian rực rỡ sắc màu của đèn lồng, hoa quế và những gian hàng truyền thống, tạo nên bầu không khí ấm cúng và đầy hứng khởi.

Tại đây, các bạn sinh viên được tham quan, lắng nghe những câu chuyện thú vị và tìm hiểu sâu hơn về lịch sử, văn hóa của thành phố Quế Lâm – mảnh đất nổi tiếng với danh thắng “sơn thủy giáp thiên hạ”. Qua lời kể của thầy cô hướng dẫn, các bạn hiểu thêm về nguồn gốc, ý nghĩa của Tết Trung thu cũng như những phong tục truyền thống gắn liền với dịp lễ này như rước đèn, ngắm trăng và đoàn viên gia đình.

Điểm nhấn đặc biệt của chương trình chính là hoạt động tự tay làm bánh Trung thu. Các bạn sinh viên được chia thành từng nhóm nhỏ, cùng nhau trải nghiệm hai loại bánh truyền thống: bánh nhân trứng muối và bánh nhân thập cẩm. Từ khâu nhào bột, nặn vỏ, cho nhân đến việc tạo hình và đóng khuôn, mỗi công đoạn tuy giản dị nhưng đầy mới mẻ đã mang đến cho các bạn những phút giây trải nghiệm vô cùng vui vẻ và đáng nhớ. Không khí làm việc nhóm diễn ra sôi nổi, tràn ngập tiếng cười và niềm háo hức khi những chiếc bánh thành phẩm lần lượt ra lò.

Các bạn sinh viên với thành quả của mình sau buổi học tập và làm thử bánh

Đáng chú ý, trong suốt chuyến trải nghiệm, các bạn sinh viên đã tự tin sử dụng tiếng Trung để trao đổi và giao lưu với thầy cô, người hướng dẫn và người dân địa phương. Từ những câu hỏi đơn giản về nguyên liệu, cách làm bánh, cho đến những mẩu chuyện thú vị về văn hóa Quế Lâm, các bạn đều mạnh dạn thể hiện vốn tiếng Trung của mình. Không khí giao lưu diễn ra vô cùng sôi nổi và thân thiện, khiến các bạn không chỉ nâng cao khả năng ngôn ngữ mà còn tự tin hơn rất nhiều trong giao tiếp thực tế. Đây thực sự là một môi trường lý tưởng để các bạn vận dụng kiến thức đã học vào đời sống, đồng thời tạo ấn tượng tốt đẹp với bạn bè và thầy cô Trung Quốc

Khép lại chương trình, các bạn tiếp tục khám phá thế giới sản phẩm phong phú được làm từ hoa quế (桂花) – loài hoa mang hương thơm dịu dàng và là biểu tượng đặc trưng của vùng đất Quế Lâm. Từ xà phòng, nước hoa, dầu gội cho đến những món bánh thơm ngon, mỗi sản phẩm đều lưu giữ nét hương riêng đầy quyến rũ của hoa quế. Đây cũng là dịp để các bạn hiểu thêm về giá trị kinh tế và văn hóa mà loài hoa này mang lại cho người dân địa phương.

Chia sẻ về chuyến trải nghiệm, sinh viên Đặng Thị Thùy Nhung cho biết: “Đối với chúng em, chuyến trải nghiệm này không chỉ là một hoạt động ý nghĩa trong dịp Tết Trung thu, mà còn là cơ hội quý báu để hiểu thêm về văn hóa truyền thống Trung Quốc. Những khoảnh khắc tự tay làm bánh, khám phá sản vật địa phương và hòa mình vào không khí lễ hội sẽ trở thành những kỷ niệm đẹp, góp phần làm phong phú thêm hành trình học tập và trưởng thành của chúng em tại Trung Quốc.”

Sinh viên Đặng Thị Thùy Nhung, lớp NA2801C tham gia chương trình

Có thể thấy, học tập và trải nghiệm văn hóa bản địa là những điều không thể thiếu khi đến một vùng đất mới. Đây cũng là cách để các bạn sinh viên hiểu thêm về văn hóa, phong tục tập quán địa phương, cũng như sớm hòa đồng vào cuộc sống tại một vùng đất mới. Những hoạt động như ngày hội làm bánh Trung thu tại Quế Lâm Công Xã không chỉ giúp các bạn trau dồi vốn hiểu biết văn hóa mà còn góp phần thắt chặt tình hữu nghị giữa sinh viên Việt Nam và Trung Quốc, đồng thời mở ra nhiều cơ hội học hỏi và phát triển bản thân trong tương lai. Điều quan trọng hơn là các bạn được học ngôn ngữ thông qua hình thức hòa nhập văn hóa (Immersion) và đó chính là một trong những lợi ích to lớn khi sinh viên được đi học tập, trải nghiệm tại nước ngoài.

Sinh viên Mai Chi, lớp NT2902 cosplay chị Hằng nhân dịp Trung Thu

Đây là bài thứ 2 trong chuỗi series “Hành trình tại GUAT của sinh viên HPU.” Chúng tôi, những thầy cô giáo của khoa Ngoại ngữ luôn bên cạnh các bạn, hỗ trợ, động viên hoặc chỉ đơn giản là dõi theo các bạn trong hành trình này. Các bạn độc giả hãy tiếp tục đón đọc những bài viết tiếp theo về series này nhé. Các bạn muốn tìm hiểu thêm về quy trình trao đổi sinh viên, các điều kiện và chương trình trao đổi hiện có xin liên hệ với Bộ phận hợp tác quốc tế, Phòng Hành Chính tổng hợp, Trường Đại học Quản lý và Công nghệ Hải Phòng.

Vũ Hưng (Khoa ngoại ngữ)